São Francisco do Piauí é uma cidade cheia de cultura. Seu povo de hábitos simples, há décadas tem se revelado incansável através de suas tradições. Sua história de emancipação é contada em torno da exploração e cultivo de recursos naturais da própria Região, fato que movimenta a economia local até hoje.
Contam os moradores mais antigos, os tempos da extração da borracha de maniçoba, planta típica que é retratada até mesmo no hino do município. Dentre tantos produtos que eram produzidos no período de colonização, o artesanato feito da palha de carnaúba e de algumas raízes, resiste e é amplamente difundido até os dias de hoje.
