Feira Gastronômica será um dos atrativos do Festival de Cultura de Oeiras

Na X Edição do Festival de Cultura de Oeiras que acontece nestes dias 13 e 14 de novembro e que trará a Oeiras atrações nacionais como Geraldo Azevedo e Vander Lee, além de atrações regionais e locais, um dos grandes atrativos será a Feira Gastronômica que promete agradar o mais exigente paladar.

A Feira Gastronômica terá seis estandes no espaço do festival de cultura e oferecerá pratos com elementos da culinária local como também compostos por outros ingredientes.

"Este ano a nossa feira está ainda melhor, pois trouxemos a Oeiras a Verônica Lima que é instrutora de gastronomia do SEBRAE, que ministrou um curso de gastronomia para 14 estabelecimentos da cidade. E para aperfeiçoar ainda mais o trabalho oferecido pelos restaurantes da cidade, trouxemos também o Manoel Bezelga, que é um Cheff de renome internacional, especialista em feiras de culinária que elaborou pratos especiais, para os restaurantes, lanchonetes e padarias da cidade", disse Mariana Carvalho, Agente de desenvolvimento empresarial da Secretaria de Indústria e Comércio, responsável pela feira gastronômica.


Mariana Carvalho


Ainda de acordo com Mariana Carvalho, todos os restaurantes de Oeiras, mesmo aqueles que não estarão com estandes no Festival de Cultura, terão pratos especiais preparados para estes dias. "Nosso objetivo é ter um circuito gastronômico para que todos os restaurantes ofereçam pratos especiais nesses dias, e que esses pratos sejam incorporados ao seu cardápio cotidiano", pontua.


Cheff Manoel Bezelga


Já Carla Martins, secretária de indústria e comércio, chama a atenção para a Feira de Artesanato, que acontecerá também no espaço do festival de cultura.

"Nosso trabalho sempre foi de valorizar os nossos artesãos, e nessa feira, a exemplo das anteriores, teremos artesãos de Oeiras e de outras cidades oferecendo belas peças, valorizando sempre a nossa cultura. É uma oportunidade de conhecer o trabalho dos nossos artesãos e adquirir pelas peças por eles produzidas", disse a secretária.


Carla Martins


Já em relação a Feira Gastronômica, Carla Martins afirma que a meta para a edição do próximo ano é atender um número ainda maior de estabelecimentos. "Vamos aperfeiçoar a cada dia o nosso trabalho e nosso objetivo é que possamos fazer um concurso gastronômico", finaliza.

Confira abaixo alguns pratos que serão disponibilizados pelos estandes, restaurantes, bares, lanchonetes e padaria durante o Festival Gastronômico:


Trio do Mocha - Doce Arcanjo

CONFIRA A PROGRAMAÇÃO DO FESTIVAL DE CULTURA DE OEIRAS


Cachorro Quente Nordestino - Wilson Lanches


Coxinhas de macaxeira com recheio de carne seca e requeijão - Lanches & Cia


Pão trança com recheio de carne seca e bananas carameladas


Combo de tapiocas - Lanchonete Hora do Recreio


Panelada Gourmet - Zildete


Pernil de carneiro laqueado com redução de cajuína - Boteco Acquabox


Arroz de carneiro do sertão - Sônia


Filé mignon ao molho de mostarda - Restaurante Coqueiro Verde


Arroz de carneiro à primavera - Honorinda


Carré de carneiro com redução de vinho com hortelã, acompanhado de purê aligot - Varanda da Vila


Panquecas tricolores - Comer e Comer


Picanha recheada com molho de mangas - Cordélia Buffet