A falta de oportunidades faz com que muitas pessoas saiam do sertão nordestino para os grandes centros a procura de trabalho e em busca dos seus sonhos e objetivos.
O oeirense Norberto José dos Santos, deixou sua cidade natal, no dia 18 de abril de 1987 para tentar a vida em São Paulo. Vindo de uma família simples do bairro da Várzea, é filho do sr. Norberto José dos Santos e dona Maria da Conceição Angélica, casou-se em São Paulo com Shirleide de Castro Monteiro Santos com quem teve os filhos Caio Fernando, Cleber Henrique e Yasmine Monteiro Santos.
Norberto Santos, iniciou sua carreira profissional no dia 23 de maio de 1993 no hotel Crowne Plazza onde trabalhou por 15 anos e, no dia 22 de agosto de 2008 passou a trabalhar no Hotel Pestana onde permanece até hoje como chefe de cozinha, onde faz pratos típicos da culinária portuguesa, como o filé à portuguesa e pratos à base de frutos do mar. Também tem experiência em elaboração e montagem de mesas para buffet, sopas, cremes, massas e sobremesas com finos acabamentos.
Para rever familiares e matar a saudade da sua terra natal, Norberto Santos e sua esposa estiveram uma semana em Oeiras, onde fizeram um tour pelos principais pontos turísticos da cidade.
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Oeirense se destaca como Chef de cozinha em São Paulo
O oeirense Norberto José dos Santos, deixou sua cidade natal em 1987 e é destacado Chef de Cozinha em São Paulo.
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