Campinas do PI tem a primeira Fábrica de Laticínios do Nordeste

 Em abril de 1897, em plenos "Sertões de Dentro" do Piauí, foi inaugurada uma Fábrica conhecida com "Fábrica de Laticinios dos Campos" equipada com o que havia de mais moderno em termos de máquinas para a elaboração de derivados do leite. O equipamento veio da Suiça. 

Antonio José de Sampaio o dono do negócio, foi quem pessoalmente organizou a expedição. A fábrica produziu manteiga de excelente qualidade e chegou a ser a maior da América do Sul. O prédio que abrigou a Fábrica, imponente edifício de construção sólida, encontra-se em ruínas e se localiza no município de Campinas do Piauí.