CTA oferece serviços de referência

O controle da qualidade dos itens produzidos nas empresas tem se mostrado cada vez mais rígido. As indústrias da área de alimentação são um exemplo de empreendimento que obedece a inúmeras normas de fabricação, que visam assegurar que apenas produtos de qualidade cheguem até o consumidor.

O Centro de Tecnologia em Alimentação (CTA) do SENAI é referência em serviços de assessoria técnica e tecnológica na área de alimentação e nutrição. O Centro presta serviços laboratoriais de apoio a qualidade do setor.

Conheça os serviços do CTA:
Serviços Técnicos e Tecnológicos

São ações destinadas à criação, inovação e/ou melhoria de processos e produtos ou a desenvolvimento de conhecimentos e informações sobre os mesmos, bem como à certificação de produtos e processos.
Serviços de Consultoria
O CTA atua em consultoria seguindo a metodologia nacional do Programa Alimentos Seguros (PAS).
• Consultoria em Implantação das Boas Práticas de Fabricação (BPF) e do Sistema APPCC
• Consultoria em Boas Práticas de Fabricação e Procedimentos Operacionais Padronizados(POP)
• Consultoria em Boas Práticas de Fabricação (BPF) e Procedimentos Padrões de Higiene Operacional(PPHO)

Serviços Laboratoriais
O Laboratório de Controle de Qualidade de Alimentos – LAQUAL auxilia as indústrias de alimentos na obtenção de produtos que cumpram a Legislação, quanto às especificações de qualidade e segurança, e atinjam a satisfação do mercado consumidor.

• Ensaios Físico-Químicos de Alimentos
• Ensaios Microbiológicos de Alimentos
• Ensaios Microscópicos de Alimentos

Incubadora de Empresas

A Incubadora de Empresas Agroindustriais do Piauí- INAPI promove capacitação técnica, gerencial e administrativa de micro e pequenas empresas incubadas, visando evitar a mortalidade e elevar a competitividade destas no mercado.