O curso foi realizado na Escola Família Agrícola Dom Edilberto - EFADE, Unidade Caldeirões, ministrado pelo instrutor José Geraldo e teve como público alvo, produtores de leite de Oeiras e municípios vizinhos e abordou os Sistemas de Produção, Nutrição, Sanidade, Genética, Boas Práticas de Higiene na Produção, sendo aulas teóricas e práticas no campo.
A ação foi desenvolvida pela Coordenadoria do Programa de Combate a Pobreza Rural do Piauí - CPCPR, através do Instituto Rio Piracuruca e a Prefeitura de Oeiras.
