A ação é desenvolvida pela Coordenadoria do Programa de Combate a Pobreza Rural do Piauí - CPCPR, através do lnstituto Rio Piracuruca e a Prefeitura de Oeiras, voltado para produtores de leite do município e municípios vizinhos.
O curso abordará Os Sistemas de Produção, Nutrição, Sanidade, Genética, Boas Práticas de Higiene na Produção, sendo aulas teóricas e práticas no campo.
